L'Ânesse dans le Cerisier est une ferme biologique située à Céret, dans les Pyrénées-Orientales, où Chloé élève ses ânesses et fabrique ses savons directement sur l’exploitation. Chez Olmerys, nous avons choisi de référencer cette ferme française pour son approche qui associe bien-être animal, savoir-faire artisanal et lien étroit avec son territoire.

Le lait provient du troupeau élevé sur place. La traite est réalisée à la main et s’inscrit dans un rythme pensé autour des ânesses et de leurs ânons. Le lait frais est ensuite incorporé à des savons fabriqués par saponification à froid, selon un procédé qui maintient une température basse pendant la fabrication.

Les savons de L'Ânesse dans le Cerisier sont fabriqués à la main et contiennent au minimum 20 % de lait d’ânesse. Leurs formules reposent notamment sur des matières premières biologiques, avec une place importante accordée à l’huile d’olive catalane biologique et, selon les recettes, à différentes huiles végétales, fleurs, argiles, épices ou huiles essentielles biologiques.

À travers cette collection, Olmerys vous propose de découvrir les produits de L'Ânesse dans le Cerisier disponibles sur notre boutique. Cette sélection met en avant le travail d’une ferme française où l’élevage, la traite et la fabrication des savons sont directement liés à l’exploitation et à son environnement.

Pour aller plus loin, découvrez également notre page dédiée à la ferme, son histoire, ses pratiques d’élevage et les raisons pour lesquelles Olmerys a choisi de travailler avec Chloé.